Лиофильная сушка - Вакуумное оборудование и техника ERSTEVAK

Лиофильная сушка

Каталог

Вакуум-сублимационная или лиофильная сушка, т. е. высушивание материалов в замороженном состоянии под вакуумом, является одним из наиболее прогрессивных методов обезвоживания термолабильных пищевых продуктов и микробиологических материалов, который позволяет обеспечить максимальное сохранение большинства первоначальных свойств продуктов в процессе их получения и длительного хранения.

Сущность метода лиофильной сушки, характеристика оборудования и принцип его действия:

В лиофильной сушке биологический материал, который был подвергнут заморозке до -40°С, подвергается обезвоживанию за счет возгонки жидкости из твердого состояния (лед) сразу в пар, избегая фазы воды, это обеспечивается только в условиях вакуума.
Лиофильная сушка состоит из сублимационной камеры для замороженных (или самозамороженных) образцов (сублиматор), вакуумного насоса и ловушки (или конденсатора) для улавливания пара от сублимирования.
В процессе сушки образцы сохраняют все свои свойства, так как не происходит их нагревания. Высушенные, сублимированные образцы хорошо восстанавливаются при их помещении в водный раствор. Исходные характеристики образцов, таких как вкус, запах, структура или состав вещества, в большинстве случаев остаются неизменными после высушивания таким методом. Поэтому образцы, которые имеют неустойчивую биологическую активность во влажном состоянии или в водном растворе, можно высушить предлагаемым способом и хранить в течение длительного времени.

В последнее время сублимационная сушка широко применяется, начиная от фармацевтики, биологии и пищевой промышленности заканчивая нефтехимической и полупроводниковой промышленностью. А лиофильная сушка до -80°C широко используется для мягкой сушки веществ, при которой высушиваемое вещество замораживается и посредством вакуума происходит возгонка растворителя.

Модели	EV-DF10A				EV-DF12A
Тип	Стандарт	Топ-пресс	Стандартн с манифольдом	Топ-пресс с манифольдом	Стандарт	Топ-пресс	Стандарт с манифольдом	Топ-пресс с манифольдом
Площадь зоны сушки, м²	0.12	0.08	0.12	0.08	0.12	0.08	0.12	0.08
Температуры	-56 °C / -80 °C
Степень разрежения	5 Па
Улавливание влаги	3-4 кг/24ч
Мощность	950 Вт
Общий вес	41кг				65кг
Габариты (для -56)	630x450x370 (ШxГxВ) + 460 мм (купол)				580x500x730 (ШxГxВ) + 460 мм (купол)
Габариты (для -80)	630x450x370 (ШxГxВ) + 460 мм (купол)				750x530x730 (ШxГxВ) + 460 мм (купол)
Полки	Ø200 мм	Ø 180 мм	Ø200 мм	Ø 180 мм	Ø200 мм	Ø 180 мм	Ø200 мм	Ø 180 мм
Полки	4 шт	3 шт	4 шт	3 шт	4 шт	3 шт	4 шт	3 шт
Объём и толщина стенки	1.2 л	0,8 л	1,5 л	1.2 л	1.2 л	0,8 л	1,5 л	1.2 л
Объём и толщина стенки	10 мм	10 мм	10 мм	10 мм	10 мм	10 мм	10 мм	10 мм

Получить бесплатную консультацию

Модели	EV-DF18A				EV-DF18SA
Тип	Стандарт	Топ-пресс	Стандарт с манифольдом	Топ-пресс с манифольдом	Стандарт	Топ-пресс	Стандарт с манифольдом	Топ-пресс с манифольдом
Площадь зоны сушки, м²	0.18/0.27	0.09	0.18/0.27	0.09	0.18/0.27	0.09	0.18/0.27	0.09
Температуры	-56 °C /-80 °C (пустая загрузка)
Степень разрежения	5 Па
Улавливание влаги	6 кг / 24 ч
Мощность	2100 Вт
Общий вес	105 кг
Габариты, (ШxГxВ)	630x580x970 + 460 мм (купол)
Полки	Ø240 мм	Ø 200 мм	Ø 240 мм	Ø 200 мм	Ø 240 мм	Ø 200 мм	Ø 240 мм	Ø 200 мм
Полки	4/6 шт	3 шт	4/6 шт	3 шт	4/6 шт	3 шт	4/6 шт	3 шт
Объём и толщина стенки	1.8 л /2.7 л	1 л	2 л /3 л	1.2 л	1.8 л /2.7 л	1 л	2 л /3 л	1.2 л
	10 мм	10 мм	10 мм	10 мм	10 мм	10 мм	10 мм	10 мм

Модели	EV-DFB10		EV-DFB30	EV-DFB50
Тип	Стандарт	Топ-пресс	Стандарт	Стандарт
Площадь зоны сушки	0,2 м²	0,1 м²	0,4 м²	0,7 м²
Температуры	-60 °C /-80 °C (пустая загрузка)
Степень разрежения	5 Па
Улавливание влаги	4 кг / 24 ч		6кг/24ч	10кг/24ч
Размеры полок	400-270 мм		300-340 мм
Размеры полок	2 шт	1 шт	4 шт	6 шт
Мощность	2,3 кВт		2,85 кВт	4,5 кВт
Общий вес	260 кг		400 кг
Габариты	6506751350 мм	6506751500 мм	6506751500 мм	7008501400 мм
Объём	2 л	1 л	4 л	6 л

Модели	EV-DF20C		EV-DF30C		EV-DF50C		EV-DF100C
Тип	Стандарт	Топ-пресс	Стандарт	Топ-пресс	Стандарт	Топ-пресс	Стандарт	Топ-пресс
Площадь области сушки	0,2 м²		от 0,4 м²	от 0,3 м²	от 0,7 м²	0,55 м²	1,04 м²	1.152 м²
Минимальная температура	- 75 °C
Диапазон температуры	От -50 °C до +70 °C
Степень разрежения	5 Па
Улавливание влаги	4 кг	/ 24 ч	6 кг/ 24 ч		10 кг/ 24 ч		15 кг/ 24 ч
Расстояние между полками	70 мм	80 мм	70 мм	80 мм	70 мм	80 мм	70 мм	80 мм
Размеры полок	300-340 мм				360-480 мм	430-320 мм	360-480 мм	480-600 мм
Размеры полок	2 Шт	2 Шт	4 Шт	3 Шт	4 Шт	4 Шт	6 Шт	4 Шт
Мощность	3.5 кВт	4.5 кВт	4 кВт	5.1 кВт	4 кВт	5.5 кВт	6.5 кВт	7.5 кВт
Общий вес	300 кг	350 кг	380 кг	450 кг	480 кг	580 кг	800 кг	1000 кг
Габариты, ШГВ	11007501400 мм	11007501400 мм (+ 200 мм масляный цилиндр)	11007501400 мм	11007501400 мм (+ 400 мм масляный цилиндр)	11007501400 мм	11007501500 мм (+ 350 мм масляный цилиндр)	11008501600 мм	14009501600 мм (+ 420 мм масляный цилиндр)
Объём	2 л		4 л	3 л	7 л	5 л	10 л	10 л

Установки оснащены:

Программируемый контроллер
ЖК-дисплей
USB-порт
Возможность напуска инертного газа
Автоматическая разморозка
Регулируемые полки
Опционально: регулирование уровня вакуума

Получить бесплатную консультацию

Лучшие предложения

- СИРИУС А-250-300 до 1600 °C
  
  По запросу
  
  Подробнее
- СИРИУС B-250-300 до 1300 °C
  
  По запросу
  
  Подробнее
- СИРИУС B-150-200 до 1300 °C
  
  По запросу
  
  Подробнее
- СИРИУС А1-250-300 до 2200 °C
  
  По запросу
  
  Подробнее
- СИРИУС А-150-200 до 1600 °C
  
  По запросу
  
  Подробнее
- СИРИУС А1-400-600 до 2200 °C
  
  По запросу
  
  Подробнее
- СИРИУС А-400-600 до 1600 °C
  
  По запросу
  
  Подробнее
- СИРИУС B-400-600 до 1300 °C
  
  По запросу
  
  Подробнее
- СИРИУС А1-150-200 до 2200 °C
  
  По запросу
  
  Подробнее