
Производитель: ERSTEVAK Ltd.
Объем, л: 6
Количество полок, шт: 6
Рабочая температура, °C: -60/-80

Производитель: ERSTEVAK Ltd.
Объем, л: 4
Количество полок, шт: 4
Рабочая температура, °C: -60/-80

Производитель: ERSTEVAK Ltd.
Объем, л: 1
Количество полок, шт: 1
Рабочая температура, °C: -60/-80

Производитель: ERSTEVAK Ltd.
Объем, л: 2
Количество полок, шт: 2
Рабочая температура, °C: -60/-80

Производитель: ERSTEVAK Ltd.
Объем, л: 5
Количество полок, шт: 4
Диапазон температур, °C: -50...+70

Производитель: ERSTEVAK Ltd.
Объем, л: 7
Количество полок, шт: 4
Диапазон температур, °C: -50...+70
Вакуум-сублимационная или лиофильная сушка, т. е. высушивание материалов в замороженном состоянии под вакуумом, является одним из наиболее прогрессивных методов обезвоживания термолабильных пищевых продуктов и микробиологических материалов, который позволяет обеспечить максимальное сохранение большинства первоначальных свойств продуктов в процессе их получения и длительного хранения.
Сущность метода лиофильной сушки, характеристика оборудования и принцип его действия:
В лиофильной сушке биологический материал, который был подвергнут заморозке до -40°С, подвергается обезвоживанию за счет возгонки жидкости из твердого состояния (лед) сразу в пар, избегая фазы воды, это обеспечивается только в условиях вакуума.
Лиофильная сушка состоит из сублимационной камеры для замороженных (или самозамороженных) образцов (сублиматор), вакуумного насоса и ловушки (или конденсатора) для улавливания пара от сублимирования.
В процессе сушки образцы сохраняют все свои свойства, так как не происходит их нагревания. Высушенные, сублимированные образцы хорошо восстанавливаются при их помещении в водный раствор. Исходные характеристики образцов, таких как вкус, запах, структура или состав вещества, в большинстве случаев остаются неизменными после высушивания таким методом. Поэтому образцы, которые имеют неустойчивую биологическую активность во влажном состоянии или в водном растворе, можно высушить предлагаемым способом и хранить в течение длительного времени.
В последнее время сублимационная сушка широко применяется, начиная от фармацевтики, биологии и пищевой промышленности заканчивая нефтехимической и полупроводниковой промышленностью. А лиофильная сушка до -80°C широко используется для мягкой сушки веществ, при которой высушиваемое вещество замораживается и посредством вакуума происходит возгонка растворителя.
Модели |
EV-DF10A |
EV-DF12A |
||||||
Тип |
Стандарт |
Топ-пресс |
Стандартн с манифольдом |
Топ-пресс с манифольдом |
Стандарт |
Топ-пресс |
Стандарт с манифольдом |
Топ-пресс с манифольдом |
Площадь зоны сушки, м2 |
0.12 |
0.08 |
0.12 |
0.08 |
0.12 |
0.08 |
0.12 |
0.08 |
Температуры |
-56 °C / -80 °C |
|||||||
Степень разрежения |
5 Па |
|||||||
Улавливание влаги |
3-4 кг/24ч |
|||||||
Мощность |
950 Вт |
|||||||
Общий вес |
41кг |
65кг |
||||||
Габариты (для -56) |
630x450x370 (ШxГxВ) + 460 мм (купол) |
580x500x730 (ШxГxВ) + 460 мм (купол) |
||||||
Габариты (для -80) |
630x450x370 (ШxГxВ) + 460 мм (купол) |
750x530x730 (ШxГxВ) + 460 мм (купол) |
||||||
Полки |
Ø200 мм |
Ø 180 мм |
Ø200 мм |
Ø 180 мм |
Ø200 мм |
Ø 180 мм |
Ø200 мм |
Ø 180 мм |
4 шт |
3 шт |
4 шт |
3 шт |
4 шт |
3 шт |
4 шт |
3 шт |
|
Объём и толщина стенки |
1.2 л |
0,8 л |
1,5 л |
1.2 л |
1.2 л |
0,8 л |
1,5 л |
1.2 л |
10 мм |
10 мм |
10 мм |
10 мм |
10 мм |
10 мм |
10 мм |
10 мм |


Модели |
EV-DF18A |
EV-DF18SA |
||||||
Тип |
Стандарт |
Топ-пресс |
Стандарт с манифольдом |
Топ-пресс с манифольдом |
Стандарт |
Топ-пресс |
Стандарт с манифольдом |
Топ-пресс с манифольдом |
Площадь зоны сушки, м2 |
0.18/0.27 |
0.09 |
0.18/0.27 |
0.09 |
0.18/0.27 |
0.09 |
0.18/0.27 |
0.09 |
Температуры |
-56 °C /-80 °C (пустая загрузка) |
|||||||
Степень разрежения |
5 Па |
|||||||
Улавливание влаги |
6 кг / 24 ч |
|||||||
Мощность |
2100 Вт |
|||||||
Общий вес |
105 кг |
|||||||
Габариты, (ШxГxВ) |
630x580x970 + 460 мм (купол) |
|||||||
Полки |
Ø240 мм |
Ø 200 мм |
Ø 240 мм |
Ø 200 мм |
Ø 240 мм |
Ø 200 мм |
Ø 240 мм |
Ø 200 мм |
4/6 шт |
3 шт |
4/6 шт |
3 шт |
4/6 шт |
3 шт |
4/6 шт |
3 шт |
|
Объём и толщина стенки |
1.8 л /2.7 л |
1 л |
2 л /3 л |
1.2 л |
1.8 л /2.7 л |
1 л |
2 л /3 л |
1.2 л |
|
10 мм |
10 мм |
10 мм |
10 мм |
10 мм |
10 мм |
10 мм |
10 мм |
Модели |
EV-DFB10 |
EV-DFB30 |
EV-DFB50 |
|
Тип |
Стандарт |
Топ-пресс |
Стандарт |
Стандарт |
Площадь зоны сушки |
0,2 м2 |
0,1 м2 |
0,4 м2 |
0,7 м2 |
Температуры |
-60 °C /-80 °C (пустая загрузка) |
|||
Степень разрежения |
5 Па |
|||
Улавливание влаги |
4 кг / 24 ч |
6кг/24ч |
10кг/24ч |
|
Размеры полок |
400-270 мм |
300-340 мм |
||
2 шт |
1 шт |
4 шт |
6 шт |
|
Мощность |
2,3 кВт |
2,85 кВт |
4,5 кВт |
|
Общий вес |
260 кг |
400 кг |
||
Габариты |
650*675*1350 мм |
650*675*1500 мм |
650*675*1500 мм |
700*850*1400 мм |
Объём |
2 л |
1 л |
4 л |
6 л |


Модели |
EV-DF20C |
EV-DF30C |
EV-DF50C |
EV-DF100C |
||||
Тип |
Стандарт |
Топ-пресс |
Стандарт |
Топ-пресс |
Стандарт |
Топ-пресс |
Стандарт |
Топ-пресс |
Площадь области сушки |
0,2 м2 |
от 0,4 м2 |
от 0,3 м2 |
от 0,7 м2 |
0,55 м2 |
1,04 м2 |
1.152 м2 |
|
Минимальная температура |
- 75 °C |
|||||||
Диапазон температуры |
От -50 °C до +70 °C |
|||||||
Степень разрежения |
5 Па |
|||||||
Улавливание влаги |
4 кг |
/ 24 ч |
6 кг/ 24 ч |
10 кг/ 24 ч |
15 кг/ 24 ч |
|||
Расстояние между полками |
70 мм |
80 мм |
70 мм |
80 мм |
70 мм |
80 мм |
70 мм |
80 мм |
Размеры полок |
300-340 мм |
360-480 мм |
430-320 мм |
360-480 мм |
480-600 мм |
|||
2 Шт |
2 Шт |
4 Шт |
3 Шт |
4 Шт |
4 Шт |
6 Шт |
4 Шт |
|
Мощность |
3.5 кВт |
4.5 кВт |
4 кВт |
5.1 кВт |
4 кВт |
5.5 кВт |
6.5 кВт |
7.5 кВт |
Общий вес |
300 кг |
350 кг |
380 кг |
450 кг |
480 кг |
580 кг |
800 кг |
1000 кг |
Габариты, Ш*Г*В |
1100*750*1400 мм |
1100*750*1400 мм (+ 200 мм масляный цилиндр) |
1100*750*1400 мм |
1100*750*1400 мм (+ 400 мм масляный цилиндр) |
1100*750*1400 мм |
1100*750*1500 мм (+ 350 мм масляный цилиндр) |
1100*850*1600 мм |
1400*950*1600 мм (+ 420 мм масляный цилиндр) |
Объём |
2 л |
4 л |
3 л |
7 л |
5 л |
10 л |
10 л |
Установки оснащены:
- Программируемый контроллер
- ЖК-дисплей
- USB-порт
- Возможность напуска инертного газа
- Автоматическая разморозка
- Регулируемые полки
- Опционально: регулирование уровня вакуума