Во многих исследовательских лабораторных процессах вакуум играет одну из важнейших ролей
На сегодняшний день практически нет исследовательской лаборатории в которой бы не использовалась вакуумная техника. При дистилляции и перегонке пониженное давление над поверхностью жидкости позволяет значительно снизит температуру кипения и обеспечить интенсивный процесс разделения жидкостей. В установках фильтрации вакуум необходим для создания необходимого перепада давления, за счет которого очищаемый раствор проходит через материал фильтрующего элемента.